On trouvera de nombreux documents sur R sur le site officiel de R (cliquer sur les liens sous la rubrique Documentation sur ce site)
Voici une sélection de quelques liens utiles pour débuter avec R
En français
- Le texte d'Emmanuel Paradis R pour les débutants
- Les cours et fiches de TD du Laboratoire de Biométrie et Biologie évolutive de l'Université de Lyon
En anglais
Le texte de J. H. Maindonald Using R for Data Analysis and Graphics
Il y a bien d'autres liens utiles qui seront placés sur le forum.